Harmonize | Mente, Corpo e Cultura | Hábitos Alimentares
A Harmonize é uma clínica que tem como missão integrar Mente, Corpo e Cultura. Para isso, trabalhamos com diversas especialidades que visam o bem estar dos nossos clientes. São elas: Psicologia, Neuropsicologia, Psiquiatria, Nutrição, Medicina Preventiva e Neuropedagogia. Além disso, promovemos cursos e encontros sobre vários temas.
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Hábitos Alimentares

Os efeitos do acesso fácil e globalizado a alimentos ultraprocessados estão estampados no projeto Daily Bread (Pão Diário), do fotógrafo americano Gregg Segal (www.greggsegal.com). Também estão lá as peculiaridades preservadas em diferentes culturas, especialmente as indígenas, ainda com pouco acesso a cereais de caixinha e comidas prontas.

 

Segal começou a investigar semelhanças e diferenças nos hábitos das pessoas com o projeto Seven Days of Garbage (Sete Dias de Lixo), em 2014. Pedia aos seus voluntários que guardassem tudo que jogariam fora nesse período e os fotografava rodeados de sua produção. Viu, então, que muito desse entulho eram embalagens de comida.

 

Via Folha de São Paulo | bit.ly/2DpCDNm

 

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